膜分离技术在食品工业中的应用研究进展

作  者 罗世龙,张中,韩坤坤,张榴萍,王孟亚,何立军
第一作者 罗世龙
作者单位 中储粮镇江粮油有限公司,江苏镇江
卷  号 49
发表年份 2021
发表刊期 6
发表页面 43-45
关  键  字 膜分离技术;原理;特点;食品工业;应用研究
摘  要 膜分离技术是一种新型的分离净化技术,具有环境友好♧♡♂♀♠♣♥❤☜、低耗节能♧♡♂♀♠♣♥❤☜、操作简便♧♡♂♀♠♣♥❤☜、自动化程度高等优点,极具发展潜力,日益受到研究者们的关注和重视☂ ☃ ☄ ★。膜分离技术可以实现在常温操作下对物质进行高效分离,可保持被分离物质原有的性质♧♡♂♀♠♣♥❤☜、生理活性和功效成分,在食品工业中得到了越来越广泛的应用☂ ☃ ☄ ★。对膜分离技术的原理♧♡♂♀♠♣♥❤☜、特点及其在油脂加工♧♡♂♀♠♣♥❤☜、乳制品♧♡♂♀♠♣♥❤☜、调味品♧♡♂♀♠♣♥❤☜、功能性成分及食品加工废水等食品工业中的应用进行综述,并就其发展应用前景进行展望☂ ☃ ☄ ★。 
附  件 三峡枢纽迎建库以来最大洪峰 已开启11孔泄洪
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